Neue Heimat für tschechische Weinkultur
In einem guten Wein schmeckt man nicht nur die Trauben, sondern auch die Region, in der sie angebaut wurden. Das weiß auch Jaromír Gala: Mit seinem 2007 gegründeten Familien-Weingut Gala schließt er an die jahrhundertelange Weinbau-Tradition in der Region der Pollauer Berge im tschechischen Südmähren an. 2018 entschloss er sich, oberhalb des Dorfs Bavory ein neues Weingut inmitten seiner Weinberge zu errichten. Und er hatte sehr genaue Vorstellungen, wie sein neues Domizil aussehen sollte: Arbeit und Familienleben sollten eine Einheit bilden. Das Weingut stilvoll und funktionell sein, um eine optimale Verarbeitung der Trauben zu ermöglichen. Vor allem aber sollte der Neubau sich harmonisch in die traditionsreiche Anbauregion der Pollauer Berge einfügen, deren Boden seinen Weinen ihren unverwechselbaren Charakter gibt.
stilvoll
In enger Zusammenarbeit mit Jaromír Gala gossen das Architekturbüro Burian-Křivinka und die Innendesignerin Daria Křivinková die Ideen des Hausherrn in einen Plan. Sie entwarfen ein Ensemble aus drei Gebäuden: In der Scheune wird der Wein verarbeitet, um danach im Keller unter idealen Bedingungen zu reifen. An die Scheune schließt sich ein Verkostungshaus an, das aus einem großen Raum für den Empfang von Gästen und für Veranstaltungen besteht. Den Abschluss bildet das Wohngebäude der Familie Gala, das durch eine überdachte Holzterrasse mit dem Verkostungshaus verbunden ist.
funktionell
Holz und Stein, die wichtigsten Materialien für den Bau des Ensembles, dominieren auch im Innenbereich. Der renommierte tschechische Möbelhersteller ACER WOODWAY s.r.o. schuf aus massivem heimischem Eichenholz eine elegante Inneneinrichtung, die bei all ihrer Modernität auch an die regionale Gestaltungstradition anknüpft. Eine natürliche Anmutung der Einrichtung war Familie Gala ebenso wichtig wie ihre Langlebigkeit – schließlich sollte die Einrichtung von Wohn-, Repräsentations- und Arbeitsräumen auch alltagstauglich sein. ACER WOODWAY s.r.o. entschied sich daher, das gebürstete Eichenholz mit ADLER Legno-Hartwachsöl zu veredeln. Das Wachsöl sorgt für eine natürliche Holzoptik, eine sehr schöne Anfeuerung und gleichzeitig einen guten Schutz der Oberfläche.
charakterstark
Mit derselben Beschichtung veredelte Acer Woodway auch den Lieblingsort von Jaromír Gala: Den großzügigen Tisch aus massiver Eiche auf der kleinen Terrasse. Hier empfängt er Gäste zu Arbeitsgesprächen oder zum entspannten Ausklang nach einer Besichtigung seines Weinguts. Und an schönen Sommerabend sitzt Gala gerne auch ganz für sich an dem Tisch und lässt den Blick über das Land schweifen: Über das Dorf Bavory, das unter ihm liegt, über seine Weingärten und über die hügelige Landschaft jener Region, deren besonderer Charakter in jedem Tropfen seines Weins zu schmecken ist.
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